Tempat asal:
Cina
Nama merek:
Rps-sonic
Sertifikasi:
CE
Nomor model:
RPS-C20-305
Hubungi Kami
Parameter
Apa prinsip pemotongan ultrasonik?
Prinsip pemotong ultrasonik benar-benar berbeda dari yang konvensional. Ia menggunakan energi ultrasonik untuk melelehkan bahan yang akan dipotong. Oleh karena itu, pemotongan ultrasonik tidak memerlukan ujung tombak yang tajam, juga tidak memerlukan tekanan besar, dan tidak menyebabkan chipping atau kerusakan. Pada saat yang sama, karena mata potong mengalami getaran ultrasonik, ketahanan geseknya sangat kecil, dan bahan yang akan dipotong tidak mudah melekat pada mata pisau. Ini sangat efektif untuk memotong bahan kental dan elastis, bahan beku seperti makanan, karet, dll., Atau benda yang tidak nyaman untuk memberikan tekanan.
Pemotongan Makanan Ultrasonik menjamin pengirisan yang bersih dan presisi tanpa memengaruhi homogenitas produk makanan dengan cara apa pun baik lunak atau mengandung lemak, gula, madu, krim dan atau cokelat, seperti yang biasa terjadi pada makanan penutup dan gula-gula. Biasanya digunakan oleh produsen produk susu untuk porsi keju keras atau ringan yang sulit untuk dipotong / dipotong.
Generator digital yang mengatur mesin pemotong makanan ultrasonik kami menawarkan kemungkinan untuk menambah, mengurangi, dan memodifikasi parameter kerja mereka: amplitudo, keluaran daya, dan manajemen waktu.
Untuk aplikasi pemotongan makanan ultrasonik yang tertanam dalam jalur produksi otomatis, kami menyediakan kelompok bergetar dengan frekuensi berbeda mulai dari 20, 30 hingga 40 kHz sesuai dengan kebutuhan pengguna akhir, menjaga keamanan kerja dan kurangnya kebisingan selama tahap pembuatan.
teknologi pemotongan makanan ultrasonik dapat mengiris keju, roti, kue, kismis, dedak gandum, daging goreng, buah-buahan dan sayuran. Minimal atau tidak ada corengan pada produk makanan berlapis, kemudahan memotong produk dengan bahan pengisi, dan irisan konsisten adalah beberapa dari banyak keuntungan pemotongan makanan ultrasonik.
Aplikasi
Keuntungan
- Pisau non-stick 20 kHz
- Permukaan pemotongan sangat bersih
- Peralatan ultrasonik kompak
- Berbagai macam produk yang dapat dipotong tanpa mengganti pisau
- Pisau dapat disesuaikan
- Cuci dan perawatan mudah
- Lebar pisau maks: sekitar 305 mm
Karakteristik pisau ultrasound:
- Pisau ultrasonik dapat bervariasi panjang dan tinggi, tergantung pada kebutuhan spesifik klien
- Bentuk dan dimensi pisau dipelajari oleh departemen teknis kami setelah memperhitungkan detail akun seperti ketebalan makanan, bahan, dimensi, kerapatan, dan fitur khusus tambahan
- Mereka terbuat dari titanium dan mematuhi semua standar kesehatan dan organoleptik mengenai bidang otomasi.
Kirimkan pertanyaan Anda langsung kepada kami