20Khz 1000w Titanium Blade Mesin Pemotong Ultrasonik Untuk Memotong Makanan

20Khz 1000w Titanium blade Mesin pemotong makanan ultrasonik untuk pemotongan keju roti kue

Parameter

pengantar

Pemotongan makanan ultrasonik adalah proses yang menggunakan alat untuk bergetar pada frekuensi tinggi.Menerapkan getaran ultrasonik ke alat dapat menghasilkan permukaan pemotongan yang hampir tanpa gesekan, yang akan memotong
Membawa banyak manfaat.Permukaan pemotongan dengan gesekan rendah ini dapat dengan rapi memotong banyak makanan menjadi irisan tipis, tanpa menghasilkan potongan yang pecah.

Daya penggerak ultrasonik mengubah daya menjadi arus bolak-balik frekuensi tinggi dan tegangan tinggi dan mentransmisikannya ke transduser ultrasonik.Transduser ultrasonik dapat mengubah energi listrik input menjadi energi mekanik, yaitu gelombang ultrasonik.Ekspresinya adalah bahwa transduser bergerak maju mundur dalam arah memanjang.Frekuensi latihan peregangan sama dengan frekuensi arus AC frekuensi tinggi yang disediakan oleh catu daya penggerak.Fungsi klakson adalah untuk memperbaiki seluruh sistem getaran ultrasonik dan meningkatkan amplitudo keluaran transduser.
Di satu sisi, kemajuan alat (blade) memperkuat amplitudo dan memfokuskan ultrasound.Di sisi lain, keluarkan gelombang ultrasonik, dan gunakan bilah pemotong yang mirip dengan bilah pemotong untuk memusatkan energi ultrasonik ke bagian pemotongan material yang akan dipotong.Di bawah aksi energi ultrasonik yang sangat besar, bagian itu segera melunak dan meleleh, dan kekuatannya sangat berkurang.Pada saat ini, selama gaya potong kecil diterapkan, tujuan pemotongan bahan dapat tercapai.
Pisau pemotong ultrasonik ini dapat menghasilkan permukaan yang hampir tanpa gesekan, sehingga meminimalkan adhesi dan deformasi makanan.Proses ini tidak dapat mengotori sayatan saat memotong beberapa lapisan.Jangan menghancurkan atau merusak produk selama proses pemotongan, sehingga mengurangi skrap.Keju, roti, kue, daging sapi, dan makanan lainnya hampir tidak memiliki perpindahan saat diiris, bahkan dalam matriks yang lembut.Teknologi ultrasonik cepat menyediakan jendela pemrosesan yang lebih besar, kecepatan potong dapat sangat ditingkatkan, dan mudah untuk menyesuaikan peralatan pemotongan ultrasonik kami ke lini produksi yang ada.

fitur

Pisau antilengket makanan: Peralatan pemotong ultrasonik memiliki fungsi pembersihan otomatis.Dibandingkan dengan sistem pemotongan tradisional, waktu pembersihan dapat dipersingkat 70% ~ 90%.

Dengan 2000 getaran mikro berkecepatan tinggi per detik, bilah tidak akan terkontaminasi makanan, yang dapat meminimalkan waktu henti peralatan saat mencuci bilah saat menggunakan peralatan pemotong otomatis lain yang ada.)

Melalui 20.000 getaran ultrasonik per detik, gesekan antara makanan dan kepala pemotong dikurangi menjadi sedikit, sehingga meningkatkan efisiensi produksi operasi pemotongan.

Pastikan potongannya rapi, halus dan tidak berubah bentuk, serta tingkatkan penampilan dan nilai produk.(Menyediakan-permukaan pemotongan yang baik).

Kurangi sisa yang dihasilkan saat makanan dipotong, dan kurangi waktu henti dan waktu pembersihan.

Badan pisau terbuat dari bahan paduan titanium, yang tahan lama.

Dalam proses pemotongan, makanan tidak perlu dihentikan, dan pemotongan terus menerus dipertahankan, yang meningkatkan efisiensi produksi.

Dapat dengan mudah memotong bahan kue atau produk yang sulit dipotong dengan metode pemotongan biasa, dan permukaan yang dipotong rapi dan halus, membuatnya lebih banyak digunakan.

Tidak ada polusi: Suhu kepala pemotong lebih rendah dari 50 °C selama pemotongan, sehingga asap dan bau tidak akan dihasilkan, yang menghilangkan bahaya cedera dan kebakaran selama pemotongan.

Pengoperasian yang mudah: pisau pemotong terhubung ke generator ultrasonik, generator terhubung ke listrik 220V, dan sakelar dapat dihidupkan untuk memotong.Ini mendukung pemotongan genggam dan dilengkapi dengan antarmuka berpendingin udara.Ukuran kecil, tidak ada area pemasangan yang besar, tidak ada peralatan khusus untuk pemasangan.

Foto-foto