Pemotong Kue Mesin Pemotong Ultrasonik 20Khz 1000w Dengan Pisau Titanium

Mesin Pemotong Ultrasonik 20Khz 1000w Untuk Memotong kue lapis dengan pisau titaniumkami

Parameter

pengantar

RPS-SONIC menawarkan rangkaian lengkap peralatan dan komponen khusus untuk pemotongan makanan ultrasonik.Dibandingkan dengan pemotong konvensional, pemotong makanan ultrasonik lebih higienis, dengan waktu henti yang lebih sedikit, efektivitas biaya yang lebih baik, dan konsistensi yang meningkat pada permukaan pemotongan tempat pisau tetap tajam lebih lama.

Alat pemotong diproduksi di rumah dengan proses EDM kawat presisi yang mengurangi stres untuk masa pakai yang lebih lama.RPS-SONIC menyediakan kustomisasi penuh komponen OEM, kit, dan klakson pisau.Aplikasi yang umum termasuk pemotongan keju;pemotongan produk kue dan makanan penutup;pemotongan produk penganan;pemotongan daging;pemotongan sandwich dan bungkus.

Bagaimana sistem pemotongan ultrasonik bekerja

Pengeluaran makanan ultrasonik adalah proses menggunakan pisau yang bergetar pada frekuensi tinggi.Menerapkan getaran ultrasonik ke alat pemotong menciptakan permukaan pemotongan yang hampir tanpa gesekan yang memberikan banyak manfaat.Permukaan pemotongan gesekan rendah ini dapat mengiris banyak produk makanan dengan bersih dan tanpa noda.Irisan yang sangat tipis juga dimungkinkan karena resistensi yang berkurang.Makanan yang mengandung barang-barang seperti sayuran, daging, kacang-kacangan, beri dan buah-buahan dapat dipotong tanpa

deformasi atau perpindahan produk internal.Kondisi gesekan rendah juga mengurangi kecenderungan produk seperti nougat dan permen lunak lainnya menempel pada alat pemotong,

menghasilkan pemotongan yang lebih konsisten dan waktu henti yang lebih sedikit untuk pembersihan Dan karena kontrol proses canggih yang tersedia di generator ultrasonik, kinerja pemotongan dapat dengan mudah dimanipulasi hanya dengan menyesuaikan parameter peralatan.

Pemotongan makanan ultrasonik mungkin tidak cocok untuk setiap operasi pemotongan makanan.Namun, getaran frekuensi tinggi yang diterapkan pada alat pemotong memang memberikan manfaat yang signifikan.Terutama, teknologi ultrasonik meningkatkan kualitas dan konsistensi potongan, dan menawarkan kemampuan untuk mengiris produk makanan multi-tekstur dengan rapi tanpa deformasi.Sonics dapat mengevaluasi faktor kunci dalam operasi pemotongan makanan Anda untuk menentukan apakah permukaan pemotongan gesekan rendah dari pisau ultrasonik mungkin cocok.Hubungi para ahli di Sonics & Materials, Inc. untuk tinjauan mendetail tentang kebutuhan pemotongan Anda

Sistem pemotongan makanan ultrasonik sering digunakan untuk memotong jenis makanan berikut:

Keju keras dan lunak, termasuk produk yang mengandung potongan kacang dan buah

Sandwich, bungkus, dan pizza untuk industri katering Nougat, permen, granola bar, dan snack sehat Daging dan ikan setengah beku

Produk roti atau kue

 

Fitur

• Catu daya ultrasonik dan kit generator pemasangan panel yang dapat ditumpuk untuk enklosur, integrasi, dan pengurutan NEMA
• Penguat ultrasonik pemasangan kaku untuk meningkatkan stabilitas tumpukan
• Tugas pencucian, konverter berpendingin udara (bodi baja tahan karat juga tersedia)
• Pisau titanium yang disetujui industri makanan, menggorok dan tanduk pisau
• FEA menganalisis desain klakson untuk umur panjang dan akurasi amplitudo

Foto-foto