Sistem Pemotongan Ultrasonik Manual 20Khz 1000w Untuk Pemotongan Makanan

20Khz 1000w Sistem Pemotongan Ultrasonik Manual Berkualitas Tinggi Untuk Pemotongan Makanan

Parameter

Deskripsi

Pisau pemotong makanan ultrasonik adalah perangkat yang menyadari pemotongan makanan yang bersih melalui getaran frekuensi tinggi ultrasonik.Karena getaran ultrasonik pisau pemotong, ketahanan gesekan sangat kecil, makanan tidak akan berubah bentuk karena kompresi atau ekstrusi, yang dapat menutupi kekurangan metode pemotongan yang ada, dan bahan pemotongan tidak mudah untuk menempel pada bilahnya.Sangat cocok untuk memotong objek yang lengket dan tidak nyaman untuk diberi tekanan (seperti produk makanan)

Sistem pemotongan manual yang baru dikembangkan RPS-HC20, teknologi penggerak generator ultrasonik efisiensi tinggi, secara efektif dapat meningkatkan efisiensi kerja;stabilitas yang baik, permukaan pemotongan halus, sanitasi dan rapi, tidak ada keripik, indah dan tidak ada deformasi.

Prinsip pemotongan ultrasonik sama sekali berbeda dari pemotongan tradisional.Ini menggunakan energi ultrasonik untuk memanaskan dan melelehkan semua bagian bahan pemotongan, untuk mencapai tujuan pemotongan bahan.Oleh karena itu pemotongan ultrasonik tidak memerlukan cutting edge yang tajam, juga tidak memerlukan banyak tekanan, sehingga tidak akan menyebabkan bagian tepi material yang dipotong roboh dan rusak.

Aplikasi

1. Pemotongan kue: Memiliki karakteristik potongan halus, tidak ada remah-remah, tidak menempel pada pisau, tidak ada deformasi, dan tidak ada pewarnaan produk multi-layer.Jenis yang bisa dipotong antara lain kue sandwich, kue lapis, kue kurma, kue krim, kue mousse, kue napoleon, kue bolu, kue keju, kue sifon.Dalam mode pemotongan, mode lingkaran pembagian yang sama, persegi panjang, persegi, irisan, strip, segitiga, dll. Didukung.

2. Pemotongan roti: Memiliki karakteristik potongan halus, tidak ada remah, tidak terak, tidak ada deformasi, dll. Ini terutama digunakan untuk mengiris roti, dengan efisiensi tinggi, stabilitas yang baik, dan sanitasi.Peralatan tersebut dibagi menjadi beberapa model untuk memenuhi berbagai skala.Permintaan dari pabrik makanan.

3. Pemotongan sandwich: Memiliki karakteristik tidak ada deformasi, keseragaman, tidak ada kebocoran bahan, dan permukaan potongan yang indah.Ini terutama digunakan untuk memotong makanan sandwich seperti sandwich dan pizza.Dalam mode pemotongan, ini mendukung pembagian lingkaran, segitiga, persegi panjang, kotak, dll.

4. Pemotongan permen: Produk memecahkan masalah pisau yang lengket, meleleh, keausan alat yang parah, remah-remah, dan ampas selama proses pemotongan industri permen.Dapat digunakan untuk memotong berbagai macam permen dan makanan, seperti: nougat, Soft candy, toffee, hawthorn cake, marshmallow, mochi, shaqima, dll.

Keuntungan pemotongan

• Gunakan energi ultrasonik untuk memotong guna mengurangi gesekan
• Tidak lengket pada pisau, potongan halus dan rapi
• Berbagai macam objek pemotongan, baik produk beku maupun produk yang mengandung krim dapat disesuaikan
• Pemotongan suhu konstan, baik suhu tinggi maupun rendah dapat dipotong
• Secara signifikan meningkatkan kecepatan pemrosesan
• Tidak ada remah-remah dan tepinya
• Potong produk multi-lapisan agar tidak ada warna yang melintas di antara lapisan
• Gunakan energi ultrasonik untuk memotong guna mengurangi gesekan